Hlavátka (Lachsforelle)

Táto ryba, keď je velká, zaslúži i pozornosti, lebo má chutné mäso a málo kostí. 

Kapor smažený

.

Lipne

Lipne sú ôstavejšie, ale môžu sa práve tak pripraviť, ako pstruhy alebo vypražiť, ako kuren...

Pečená šťuka

.

Pstruh na teplo

Mnohá kuchárka vloží pekného pstruha do vrelej vody alebo octu variť — a k nemalej omrzlosti...

Úhor

.