Pražená múka („pečené halušky")

Vytvoril , 15. 09. 2014

.

Postup
  • 1

    Na rajnici dá sa upražiť múka pri stálom miešaní. Keď je tmavá, zaleje sa horúcou vodou, aby tvorila hustú kašu, ktorá sa i posolí. 

  • 2

    Rozpraženou slaninkou sa zaleje, na kusy potrhá, aby vyzerala ako halušky a dá sa na stôl. Je to rýchlo hotové a hodí sa zvlášť na večeru.

Zdroje
  1. VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 200
Share

Let your friends know about this site...