Smaženec

Vytvoril , 15. 09. 2014

.

Postup
  • 1

    8,5 deka masla mieša sa s dvoma lyžicami cukru, pridajú sa 3,žĺtky, 8 lyžíc múky, asi 0,25 litra mlieka, soli a zo 3 bielkov tuhý sneh. 

  • 2

    Cesto vyleje sa na pekáč s rozpraženou masťou alebo maslom a nechá sá prudko piecť. 

  • 3

    Potom roztrhá sa vidličkou a smaží sa ďalej. Môžu sa pridať i hrozienky. 

  • 4

    Na stôl podáva sa s ovocnou šťavou alebo s lekvárom. 

Zdroje
  1. VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 199
Share

Let your friends know about this site...