Palacinky s bryndzou

Vytvoril , 15. 09. 2014

.

Postup
  • 1

    Palacinkové cesto pečie sa ako obyčajne, len že sa hneď aj plní. Ako sa obráti upečenou stranou na vrch, položí sa na polovičku za lyžicu prichystanej plnienky, polovicou sa založí a zapečie sa. 

  • 2

    Horúce kladú sa na zohriatú misu a dajú na stôl. 

  • 3

    Plnienka: Dobrá, ešte sladká bryndza rozmieša sa s vajíčkom, smotanou, kúskom masla, soli a dľa chuti kôpor alebo pažítka. Palacinky musia prísť horúce na stôl.

Zdroje
  1. VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 196
Share

Let your friends know about this site...